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Great InasiaJones 2009-03-16 6:28

Salut Manamoune!

Comment se porte le plus talentueux photographe de Quebec City?... Marcus, ta shot me fait baver... C'est du grand Manamoune!

Ton aventure cambodgienne avec les bonzes de NatGeo, ca n'arrive pas tous les jours... Ni cette scene, qui malgre mes 3 visites autour d'Angkor Wat, ne s'est jamais produite. Tu etais la au bon moment et tu as su en tirer partie. A tel point que les photogs du grand magazine n'ont fait que repliquer ce que tu avais deja lorgne...

J'ai bien hate de voir cet article pour savoir s'ils utiliseront cette shot. Ce serait trop marrant de voir le meme resultat, seulement que dans leur cas, ils etaient une equipe entiere pour assurer le resultat. J'aimerai bien voyager comme eux et avoir des moyens extraordinaires (l'equipement. la tente et le perimetre pour travailler en paix...), mais l'idee d'avoir 6 assistants ne me fait pas tripper... :-P) Et en plus, je n'arrive pas a croire qu'ils se deguisent en photographes pour faire leur job (le chapeau, la veste, le foulard et la barbe mal rasee... Phony baloney...LOL!). Avaient-ils un ecusson cousue dans le dos avec le rectangle jaune un coup partie... Low profile man, low profile...

Excellent boulot Marc, une de tes images les plus significatives. Don't believe them, it doesn't happen all the time! You were there at a key moment.

A bientot!

Andre

P.S.: La grande nouvelle est-elle repandue?

  #1  
Old 03-16-2009, 04:45 PM
Manamo Manamo is offline
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hey!!

merci pour les bons mots!!

Je suis à San Francisco en ce moment...je reprend l'avion ce soir. J'ai eu un temps de cul. Hier, je me suis tappé 30 km à pied les pieds mouillés et là j'ai des ampoules partout sous les pieds et aussi des muscles étirés, aussi sous les pieds. C'est vraiment (vraiment!!!!) pas varjeux comme récolte (j'ai eu juste une journée de shooting et là je ne peux plus marcher). Ça me fait un peu chier. Mais j'étais là pour le travail en premier, alors...Je reviendrai.

La nouvelles est connue seulement de certains (cam, wanda, mvdisco...). le 18 mars, on aura un scan qui confirmera que tout va bien, alors, je me sentirai plus à l,aise de faire une annonce officielle. Tu peux pas savoir comment ça me rend heureux!

Tu aimes ma nouvelle intro sur TE?? ;)

Les gars de Nat Geo étaient vraiment low profile (mise à part l'équipement) et vraiment gentils. Il a fallu que je pose la question 3-4 fois avant qu'ils me confiment qu'ils étaient avec Nat Geo. (Eux avaient surement une vrai carte d'affaire avec un rectangle jaune!! ;)) I'm kidding!!!

Marc
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  #2  
Old 03-16-2009, 05:18 PM
Manamo Manamo is offline
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J'ai lu toutes tes conversations suites à tes critiques précédentes pour avoir de tes news, mais je suis confus. T'es rendu à Hoi An ou à Siem Reap...probablement à Hoi An...Au lieu d'aller dormir un après-midi, va prendre un cours de cuisine, si tu trouve la même école que moi, tu vas voir que la prof est très jolie!!! Et elle te fait faire un tour du marché en t'expliquant comment ils magasinent leur produits (fraicheur, prix, etc...) c'est vriament intéressant et ça facilite les contacts avec les marchant. Me semble que le nom du resto était Morning Glory quelque chose...En partant du pont chinois, tu descend d'une rue vers la rivière, tu t'en vas vers la gauche (vers le marché), le resto sera à ta gauche...En plus la bouffe de ce resto est la meilleure en ville!!! Danang m'a semblé être une ville très plate, mais les montagnes séparant Danang de Hue sont spectaculaire (http://farm4.static.flickr.com/3145/3030738113_cab44425dc_b.jpg), et ils y a de belles beach, de l'autre côté. Prend le temps de te louer un vélo à Hoi an pour te rendre à la beach. En chemin, tu croise plein de petites agglomérations, de jeunes sortant de l'école portant l'habit règlementaire, des thit cho ( me souvient plus comment ça s'écrit) resto (resto vendant viande de chien (thit veut dire chien, cho veut dire viande). À la plage, qui est presque toujours innocupée, mais belle, tu trouveras beaucoup de pêcheurs...Sur le bord de la rivière à Hoi An, tu trouveras cet homme (et d'autres) (http://farm4.static.flickr.com/3290/3063062589_2b69cef63a_b.jpg).

Donne-moi plus de nouvelles si tu peux...si tu as des questions, je vais faire de mon mieux pour t'aider.

Bon restant de voyage! (Je m'en vais m'acheter la revue Lonely Planet ;) )

Marc (pas manamoune!!!)
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  #3  
Old 03-17-2009, 01:37 AM
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InasiaJones InasiaJones is offline
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Salut Manamoune (je commence a aimer ce nom, c'est attendrissant...),

T'es a San Francisco! Ben mon vieux, dans 2 semaines, t'auras oublie tes ampoules, mais tu te souviendras a jamais de cette ville magnifique. Si tu as franchi tant de kilometres, c'est que tu as parcouru la ville de long en large, que tu t'es rendu jusqu'a Twin Peaks ou que t'as fait le Golden Gate park d'un bout a l'autre, question d'aller saluer les bisons...

Lorsque je parlais d'annoncer la grande nouvelle, je faisais surtout allusion a ta famille, puisqu'au moment ou tu m'en avais parler, tout ton monde n'etait pas au courant...

Marc, le monde est petit et les grands esprits se rencontrent... :-P) Ecoute bien celle-la. Hier je me leve a 5h00, j'arrive dans le Old Town de Hoi An vers 5h45 (j'habite un peu en peripherie - last minute reservation...). A 9h30, je ne peu plus attendre et j'ai une faim de loup, alors je me mets a la recherche d'un resto sympa...

Bon d'accord, tu vois venir le reste... alors je mets le cap au hasard sur "Morning Glory", en esperant y manger des oeufs, sinon une grosse soupe tonkinoise. La, je constate la qualite du decor, l'amenagement impeccable des lieux et je me dis que le proprio a le sens de l'esthetique culinaire... et que si la bouffe est au meme niveau que l'ambiance, je ne serai pas decu ( cependant, c'est generalement est inversement proportionnel...).

Je recois le menu; surprise! Il n'est pas crotte, il ne tombe pas en lambeaux et mieux encore, la traduction n'est pas fait par un illettre... Toutefois, je suis un peu decu puisque le menu "breakfast" se limite a 4 choix.

Mais la, je me mets a lire le reste du menu et je salive deja en pensant que je vais y revenir pour le repas du midi. Finalement, j'opte pour une gaufre version Hoi An, un truc leger au parfum de canelle... Bon, ca ne rempli pas son homme comme si j'avais manger 4 oeufs, saucisses, bacon, cretons, feve aux lard et 8 toasts, mais l'heure du diner n'est pas loin...

A 11h15, la lumiere est nulle au possible, alors je reviens prendre ma table au Morning Glory... Cette fois, c'est la bonne, et je commande ces fameux dumplings "Morning Glory", de meme qu'un truc qui porte le nom poetique de banh Xeo, une crepe croustillante, farcie de crevette, de porc, d'herbes fraiches, de star fruit et de bananes vertes, que tu enveloppe dans du papier de riz et une feuille de salade (non, non, malgre ma description sommaire, ca n'a rien a voir avec les crepes vietnamiennnes habituelles...).

Mon chum, au palmares de mes orgasmes gustatifs, ce mets extraordinaire figure en pole position... Le contraste chewy/crispy, la chaleur de la crepe, la fraicheur des fruits et des herbes, de meme que les deux sauces qui completent ce plat simple mais extraordinairement savoureux, je te le dis, je capotais... J'ai commande la meme chose tant c'etait delicieux, et cette fois, j'ai tout deplace sur la table et j'ai photographie ce plat sous toutes les coutures... Genre, a la Di Stadio... LOL!

Je me suis promis que j'allais y revenir tous les jours, midi et soir, afin de gouter au maximum de plats (je suis ici pour encore 3 jours). J'ai parle avec la cuisiniere et la serveuse, et toutes les deux m'ont mentionne le cours de cuisine qu'ils offrent.

Mais ca Marc, ce genre de cours de cuisine, tu fais ca typiquement quand tu es en couple... C'est comme aller a une reunion de Tupperware... LOL! Je plaisante bien sur, puisqu'au contraire, je pense qu'il s'agirait d'une excellente strategie si je voulais rencontrer une allemande ou une autrichienne...

Le pire, c'est que les deux fois ou je me trouvais dans ce paradis gastronomique, j'y etais seul, alors que je voyais des hordes de touristes deambuler dans la rue et se diriger dans le meme resto d'en face ou l'on sert du spaghetti et ou d'autres touristes etaient attroupes (le genre "culottes courtes" bleu poudre et chapeaux ridicules, marchant en troupeau de 38 a la fois, obstruant le passage de tout le monde dans la rue et sur les sites, tenant invariablement a bout de bras une camera compacte dont le flash est constamment operationnel, visant n'importe quoi, pourvu que les 37 autres fassent la meme photo... Je hais au plus haut point les imbeciles heureux qui se suivent comme des zombies derriere le petit monsieur tenant un drapeau pour ne pas que les brebis s'egarent...).

- "Ah! Gertrude!!! T'as vu le gros lion en pierre?".
- "Oui Jerome, il y en a un pareil au buffet chinois ou nous allons chaques vendredis...".
- "Oui, mais celui-la il est en vraie pierre, pas en papier-mache".
- "De toute facon, je prefere les dragons... Alors, est-ce qu'on va manger du spaghetti?".
- "Attends! Je vais faire une photo de toi devant le lion pour montrer a Roger et Ginette".

Bon, a part la bouffe, quand je disais que les gars du National Geographic n'etait pas "low profile", ce n'est pas pour dire qu'ils etaient pretentieux... C'est seulement que chaques fois que je vois un photographe avec la veste beige, le chapeau safari et le foulard au cou, ca me fait penser aux "pseudo-hippies" de Varanasi et de Pushkar qui se costument tous de la meme facon, avec des dread locks, un petit pinch et des vetements tibetains, avec un look desabuse et qui vont tous faire du yoga en fumant du pote, mais qui ne mangent que dans des restos pour touristes... En d'autres mots, ce qui me fait rigoler, ce sont les cliches. Comme un detective qui porte un imper beige et un chapeau sombre... Il me semble qu'un photographe pro n'a pas besoin du deguisement officiel pour signaler sa presence... "You might want to blend in, not stand out".

Faire de la photo, ce n'est pas un truc comme Batman ou la Gendarmerie Royale... T'as pas besoin d'avoir un uniforme officiel, tu veux seulement entrer en contact avec les gens et te fondrent a eux... J'ai 3 paires de pantalons cargos et toutes les poches qu'il me faut pour mettre mes lens caps, pas besoin d'un gilet pare-balle, surtout quand tu as 6 assistants qui sont la pour te faire du vent dans le cou... A moins d'etre dans un safari et d'adopter une tenue de camouflage, je me demande pourquoi tous les photographes de 50 ans et plus ont tous la petite veste beige...

-"Regarde maman, j'ai une belle veste beige... Je fais de la photo!!!".
- "Oui, je sais fiston, t'as une camera au cou...".

Bon, je vais aller gouter au "ti-chiot" (thit cho en viet). Merci pour les informations! Je suis aller a la plage en moto hier, mais contrairement au moment de ta visite, il y avait beaucoup de monde... Sans doute d'autres autocars de brebis se pretant tous aux memes activites... Beeehh! Beeeeee! (il manque les accents circonflexes... :-P)

En passant, il y a une revue Lonely Planet qui existe??? Si c'est le cas, je l'ignorais!
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  #4  
Old 03-17-2009, 03:16 AM
Manamo Manamo is offline
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t'as du pif pour trouver les meilleurs restos de la place!! Je te dis la cuisto est vraiment cute! Le truc que tu raconte que tu as trippé, ben moi je l'ai cuisiné!!;) En face, c'est la même "chaîne de restos, ils font d'excellent desserts (petit comptoir à gauche)!!!

revue LP:c'est tout nouveau pour moi. Dans l'avion, il y avait un gars (avec un immense sac Lowe Pro plein d'appareils photo) qui a sorti une telle revue. Je ne lui ai pas parlé parce qu'il suait à grosses gouttes et semblait épouvantablement stressé! Puis ensuite, à Union Square, je suis entré au magasin borders (c'Est ça le nom? un magasin de livres) et je suis allé directement aux revues et en effet, il y en avait une...ça a pas l'air d'être périodique. Ils sortent des spéciaux de temps en temps quand ça adonne...

Pour la plage, un tit vent de rien du tout va te nettoyer ça assez vite...mais les pêcheurs eux vont rester. Moi, je te jure, il y avait PAS UN CHAT et c'est pas parce qu'il faisait pas chaud.

Pour ze news, oui mon père est finalement au courant, il est revenu de voyage la semaine dernière.

IL existe des circuits de touristes pas mal plus cool que ceux que tu as croisés. ceux qui s'addressent aux voyageurs un peu plus jeunes sont en général plus cool...Ces groupes (qui ne se tiennent pas en groupe en fait) ne te feront pas chier et tu risque de trouver chaussure à ton pied ;) si t'ouvre les yeux très grand. Alors, restons calme et ne crachons pas sur tous les groupes de touristes (une ptite partie de la clientèle TE se trouvent dans ces groupes!!) ;)

Je comprend mieux ce que tu voulais dire maintenant! J'Avias oublié que les clichés de ton rire!!:D

Bon, j'ai un avion à prendre. récolte de photo potable:zéro. plaisir:tout plein

salut!

marc
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  #5  
Old 03-17-2009, 05:25 AM
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Salut Marc,

Tu es drole sans le savoir; tu me dis d'aller du cote de la plage ou il n'y a PAS UN CHAT, mais tu m'invites a y manger du chien...

Alors t'as cuisine un Banh Xeo! Alors c'est quand l'invitation a souper??? Une des plus grandes frustrations de ce monde, c'est de decouvrir des restos hallucinants au bout du monde, sachant trop bien que c'est pas demain la veille que tu pourras y remettre les pieds... et les papilles gustatives.

C'est drole que tu me dises que j'ai du pif pour les restos, parce qu'honnetement, je n'y suis entrer que parce qu'il n'y avait personne et je voulais la sainte paix. Il y avait le Mango Room juste a cote ou des touristes bedonnant etaient agglutines, alors il ne s'agit que d'un concours de circonstance.

D'ailleurs, j'ai verifie dans le guide Lonely Planet pour voir si le "Morning Glory" s'y trouvait, niet, Nick Ray est passe a cote... En fait, le guide LP Vietnam est un navet jusqu'a maintenant, parce que tout ce qu'il propose ne correspond pas a la realite. Hier, je tentais d'effectuer une reservation pour 3 nuits a Hue, et un des hotels qu'il recommande est au 91eme rang sur 117 aur TripAdvisor...

De plus, je me trouve actuellement dans un hotel fabuleux qui n'est evidemment pas mentionne dans LP... Ecoute bien ca: J'habite une suite, dans laquelle se trouve 2 appartements, 2 salles de bain, chaine stereo, lecteur DVD, bain tourbillon, vue imprenable sur 2 cotes, balcon et tutti quanti, pour seulement... 50$!!! Si je me trouvais a Paris, cette chambre serait divise en 12 et ca couterait 300$ la nuit... LOL! J'ai meme un ordinateur et internet gratos dans la chambre, ce qui me permet de venir saluer les copains...

Par contre, en arrivant a Ha Noi, je me suis rendu dans un hotel que j'avais reserve la veille en catastrophe avant de quitter Can Tho, un truc justement recommande par Nick Ray et ou il a du recevoir un pot de vin pour y placer le nom de ce trou a rats dont les tapis degageait les memes odeurs que le camion a ordure qui nous bloquait la rue lorsque j'ai quitte en catastrophe...

Alors tous les guides LP ne sont pas egaux, et tous les touristes qui voyagent en groupe non plus... Ceux que je denoncais comme de pures idiots, tu l'auras compris et je l'ai bien mentionne, ce sont ceux qui suivent le petit monsieur avec un drapeau et qui crie tres fort pour que tout le monde du groupe comprennnent, aggressant du meme coup le reste de la population... Ce sont les demeures qui mangent a la meme place (preferablement du spaghetti...), font le meme tour de ti-bateau, et rembarquent dans leur bus climatise en evitant de se frotter a la population. Ce sont ceux qui ne laissent jamais de pourboire, ni au resto, ni a l'hotel, pretextant que tout est inclus dans leur forfait, ce sont ceux qui achetent un ti-souvenir et 2 cartes postales en negociant farouchement et sans merci en monnaie locale, oubliant qu'ils s'enervent pour la somme de 50 sous, la difference qui permettrait peut-etre a la dame derriere le kiosque de mettre un peu de poulet sur le plat de riz que ses 5 enfants mangeront ce soir-la (avec un peu de chance).

C'est de ceux-la que je parle Marc... Une categorie de gens qui devraient demeurer chez-eux, parce que leur voyage tout-compris, sterile et ennuyeux au possible, n'est qu'une version "disneyifiee" de ce que les destinations ont rellement a offrir.

Dans une reserve faunique que j'ai visite, il y avait un groupe d'imbeciles en furie qui engueulaient le type responsable du tour, parce qu'ils n'avaient pas rencontre de tigres pendant leur visite de 3 heures... Des osties de tatas. Exactement le genre de taouins que j'essaie de te decrire. Des gens qui voyagent comme s'ils etaient a Walt Disney, avec l'alligator en caoutchouc qui sort de l'eau devant leurs yeux ebahis, au moment ou le ti-wagon se deplace sur le rail...

Bon d'accord Marc, t'avait deja compris de qui je parlais. Tu ne voulais que me faire parler... Ce sont ceux qui arrivent en autocar climatise a Angkor Wat, puis une fois qu'ils ont monopolise tout l'espace, se mettent a parler tres fort de leur voyage au Bresil pour que tout le monde les entende, puis font petarader leur flash, alors que le temple se trouve a 500 metres:

- "...Non monsieur, votre ti-flash ne va pas eclairer cet enorme temple, puisqu'il arrive a peine a eclairer le lotus devant vous... Par contre, votre flash fait des merveilles pour bousiller mes photos".

Puis pour etre certain de t'ecoeurer au maximum, ils se prennent l'un et l'autre devant le temple a tour de role, je veux dire les 60 imbeciles, en accrochant ton trepied au passage, pendant une longue exposition et evitant de justesse de crisser ta camera dans le lac.

Bien entendu, puisqu'il s'agit d'imbeciles heureux, ils ne s'excusent meme pas, trop nerveux de perdre de vue le petit drapeau qui les ramene a bord de leur bus climatise, direction le prochain restaurant de spaghetti... Mais qu'importe. ils rameneront leurs precieuses photos de EUX devant le temple, EUX devant la pagode, EUX devant la fontaine, EUX devant le gros lion en pierre, EUX devant le bus climatise et EUX, mangeant du spaghetti.

Quand je lis qu'un autocar de touristes s'est renverse dans un ravin, secretement, je suis heureux.
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  #6  
Old 03-17-2009, 04:53 PM
Manamo Manamo is offline
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ahhh, j'aime ça te faire parler, ça me détend!! Je joue sur les cordes sensibles, et voilà!! ;)

hey, à Hue, prend le temps de trouver le Mandarin cafe. C'est un resto-cafe qui appartient à un gars qui s'appelle Mr. Cu. Mr Cu c'est un photographe que je trouve talentueux (sur mon échelle à moi) et à qui appartient ce resto. Au deuxième étage, il présente ses photos et vend des prints. Belle ptite business. la bouffe n'est pas mémorable, je dirais honnête, mais le monsieur est extrêmement sympathique et humble. Prend le temps d'aller te promener en campagne à Hue! (je sais que tu irais de toute façon, je fais juste m'assurer! TU peux t'engager un chauffeur pour la journée qui va te faire faire des tours et te ramener. Il arrête quand tu veux et t'as pas à avoir peur de te perdre...en tout cas, je dis ça de même.

Dans mon Bang Xeo, j'ai pas mis de crevette, que du porc. J'ai encore le ptit livre de recette, alors oui, je pourrai essayer si je trouve tous les ingrédients.

Ton hotel, il a une piscine en haut? Sur le même étage d'où ils servent le déjeuner?

Ça fait longtemps que je dis que le système de LP est de la m...la preuve est encore faite.

bonne continuation! Je suis rendu dans mon salon!

Marc
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