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Old 01-04-2019, 12:07 PM
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Cricri Cricri is offline
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Default To notrap: Le Cuberdon

Bonjour Elvira
Le cuberdon est fabriqué à partir de sucre, de gomme arabique (résine d’acacia) et de saveurs fruitées, principalement la framboise. Le mélange liquide est coulé dans des moules en amidon et est passé au four chauffé à 55°C pendant environ une semaine afin que le sucre durcisse et forme la croûte extérieure, alors qu'à l'intérieur reste un liquide gélatineux au goût très sucré. Il se présente en règle générale sous forme conique (parfois sous forme de nez), de couleur rouge rosé ou violacée, pour une hauteur d'environ 2,5*cm. ( Wikipédia)*
*A ce jour il excite 30 sorte de gouts différents*

J'espère*vous avoir aider !!!

Merci pour votre passage
Amitiés
cricri


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