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Le paysage change, partout, de petits villages dogons, avec leur architecture très particulière : maisons de terre, greniers à mil sur pilotis en bois, avec des toits de chaume, tout ronds. Disposés autour de l'enceinte de la concession, ces greniers sont une défense contre la famine.

Boubacar, notre guide, nous explique que chaque village dogon possède différents édifices :
- la guina, qui est la maison du chef de famille, principal édifice du village. C'est là que se retrouvent les membres d'une famille pour les fêtes. Le toit en terrasse permet le séchage des oignons, la cour est occupée par les greniers, le poulailler et la toilette;
- la case à palabres, sorte de hangar, uniquement réservée aux hommes, pour discuter des affaires du village. Le toit y est très bas, pour obliger les gens à s'asseoir, à discuter calmement, celui qui se lèverait brusquement se cognerait forcément la tête au plafond...
- les greniers, enduits de beurre de karité et de bouse de vache, fermé par une petite porte en bois sculpté et une serrure. les gros geniers servent à entreposer le mil, les plus petits sont pour le grain et les oignons. Ils sont recouverts d'un toit de paille pour les protéger de la pluie.
- maison du Hogon, qui est le chef religieux. C'est le personnage le plus respecté du peuple dogon. Les Hogons sont peu nombreux, et on reconnaît facilement leurs maisons dont les façades sont peintes.
- la case des femmes ayant leurs menstruations, qui sont déclarées impures durant cette période.
- la table du renard (j'en reparlerai plus loin)
- les lieux de culte chrétien et musulman, la plupart des villages possèdent désormais une mosquée, une église, un temple, ou les trois à la fois.