Brazilian steak house Photo

Photographer’s Note

Here we have a little from Brazil in Canada, more precisely in Montreal – a restaurant serving meat prepared on the barbecue. Several kinds of meat are served the way you see on the picture.

It was very pleasant. The majority of waiters and waitresses were Brazilian, so I was glad to "practice" my Portuguese with them ;-)

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This way of serving is usual in the southern Brazilian state Rio Grande do Sul, and is now spread everywhere in Brazil.

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I tried to crop the image in order to remove the "brightened" heads, but the meat disappeared too :-(

Workshop # 1 – The beautiful smile of the waiter.

Workshop # 2 – Two dancers of samba in a break of their show, just for me to take the picture ;-)

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Many thanks to the direction and to the staff of Le Milsa, who gently permitted me to take these pictures.

Amaz, xuaxo has marked this note useful

Critiques | Translate

serp2000 (9403) 2009-03-27 23:58

Hi, Maria,
An interesting note, Good shot,fine POV. Good colours. I can image the flavoure of the barbeque. TFS!
Have a nice weekend!
Serghei

tober (3946) 2009-03-28 0:12

Olá Maria, gosto muito de picanha com piri-piri acompanhada feijão preto e bananas assadas :) Boa apetite! Tolga

Hoje, não tem pontos. Desculpe.

siamesa (12788) 2009-03-28 1:53

Oi Docarmo

Dá para matar a saudade um pouquinho, não é? Gostei dos flagrantes dos WS também.
Abraços
Maria

paura (38278) 2009-03-28 16:26

MC,
Olha só, e não é que tem isso aí tb? Linda composicao da fotografia, moça.

Abraço

Paulo

stego (22350) 2009-03-29 19:11

Olá Carmo,

Hmmm... Se tivesse visto essa antes do jantar, acho que teria ido a um restaurante brazuca em vez do indiano a que fui. :-)

Já fui mais amigo de carne do que fui, mas salvo raras excepções, não conheço melhor do que estas picanhas, maminhas, cupins, presuntos e sei lá que mais. Por aqui não faltam restaurantes brasileiros e quase tudo quanto é restaurante menos tradicionalmente português tem a maioria do pessoal brasileiro, excepto os indianos e chineses. É curioso que os primeiros que apareceram eram muitíssimo caros, mas agora nem por isso e são do melhor que há em termos de qualidade e quantidade / preço. Também suspeito que a "moda" dos "rodízios brasileiros" contribui para que agora seja agora mais fácil encontrar restaurantes com carne portuguesa de primeira categoria.

Garçons e garçonetes por cá chamam-se empregados de mesa ou simplesmente empregados. Bem desinteressante, não é? Suponho que o empregado substitui o "criado", que se tornou politicamente incorrecto.

Com isto tudo esqueci-me de falar das fotos. É claro que gosto muito. São instantâneos bem apanhados, que mostram bem o aspecto delicioso da carne e a alegria bem brasileira dos empregados, não só de mesa, mas também da animação.

Um abraço, José.

[2] +

lucasgalodoido (16597) 2009-03-30 16:12

Olá Maria,
o boi ta até berrando naquela picanha ali, hehe, gosto de carne mal passada, mas ali está demais, mas tem gosto pra tudo né. Gosto dessas churrascarias também, e aqui em Belo Horizontes estamos bem servidos delas, tem para todos os "bolsos"!
Parabéns e Abraço

Emile (19917) 2009-03-30 20:21

Hola Maria.
This steak really looks very tasty and cooked the way I liked it medium. Good colors and light, sharpness is also very good. Your two WS are also great shots.
TFS.
Best wishes.

Juntas (3189) 2009-04-01 2:47

Olá Carmo. Já há uns tempos que não vou a um desses churrascos à brasileira que muito aprecio. Boas cores com o destaque para a canarinha. Valeu pela lembrança :-). Abraço. Paulo.

[2]

jlbrthnn (37785) 2009-04-01 4:24

Bonjour Maria,
Il est l'heure de déjeuner, et cette photo me fait saliver. Les couleurs brésiliennes sont présentes et agréables. Je comprends ton attrait pour le sourire du serveur, comprends le mien pour le sourire de la danseuse... :) Belle image de vie et d'un lieu que j'aimerais connaître. Félicitations.
Bonne journée
Amicalement
Joël

Flavia (10202) 2009-04-03 8:32

Oi,

Deu saudades! Nos iamos muito nesta churrascaria, que se tornou o resto preferido de um dos nossos amigos quebecois.Aqui em Cingapura teve tinha quando eu cheguei no ano passado umas 7, mas como nao para de abrir agora deve ter mais de 10! Embora em algumas delas a carne seja muito boa, nenhuma tem o ambiente animado do Milsa.

Abracos,

Flavia

Bluejeans (32133) 2009-04-14 10:30

Oi amiga ,
Beleza de foto tá quase viva ali a carne gosto dela a assim a pingar e com uma caipirinha magnifico , gostei da sambista do WS 2 :) , é bom ir a um restaurante destes matar saudade da nossa terra :), parabéns!!
Um abraço Gonçalo

[2]

jmdias (19153) 2009-04-17 2:40

maria

na miniatura parecia que o kaká estava servindo o churrasco. hahaha. belo flagrante de uma das nossa tradições

abraços

jorge

[2] +

xuaxo (5705) 2009-05-23 7:31

Olá MC,
Uma foto bem representativa deste tipo de restaurantes brasileiros, que agora existem em grande quantidade em Portugal também. O rodízio brasileiro tornou-se habitual por aqui. Até eu que como pouca carne já fui a alguns. Talvez a maior rede desses restaurantes tem um nome de uma bebida: Chimarrão.
A foto do WS #2 está uma beleza.
Cumprimentos,
Francisco

Amaz (6656) 2009-06-06 3:59

Wow, o rodízio!!! Uma gostosura gastronômica bem conhecida!!

Ótima esta composição, MC!!

Parabéns mil,

Abração!