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Photographer's Note

Le dépiautage d'un animal destiné au repas est toute une cérémonie propre aux musulmans. L'acte du sacrifice de l'animal ('kurban') constiste notamment à prononcer que cet animal sera sacrifié au nom de Dieu.

La photo a été prise dans une contrée pittoresque et fabouleuse de Sonmarg (Kashmir, nord extrême de l'Inde), en effet 'paradis terrestre', comme aiment dire les Kashmiriens.

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