Yquem Photo | TrekEarth

Photographer’s Note

Château d'Yquem is a Premier Cru Supérieur (Fr: "Great First Growth" or "Great First Vintage") wine from the Sauternes, Gironde region in the southern part of the Bordeaux vineyards known as Graves.

This photo is a wink to Yquem46, a remarkable TE member for the quality of its shots but also for its caustic humour.

In WS, you can see the Yquem castle.

In the Bordeaux Wine Official Classification of 1855, Château d'Yquem was the only Sauternes given this rating, indicating its perceived superiority and higher prices over all other wines of its type. Wines from Château d'Yquem are characterised by their complexity, concentration and sweetness. A relatively high acidity helps to balance the sweetness. Another characteristic for which Château d'Yquem wines are known is their longevity. In a good year, a bottle will only begin to show its qualities after a decade or two of cellaring and with proper care, will keep for a century or more, gradually adding layers of taste and hitherto undetected fruity overtones.

The vineyard extends to 113 hectares between the villages of Sauternes and Fargues, though only around 100 hectares are in production at any time. The vines consist of around 80% Sémillon and 20% Sauvignon Blanc, though the latter's productivity means that the proportions are more equal in the final wine. Yquem's success stems largely from the site's susceptibility to attack by Botrytis cinerea, the "noble rot".

The harvesting is carefully timed, and at least a half dozen "tris" are undertaken each year to ensure that only the botrytized grapes are selected. The resulting yield is never more than 900 litres per hectare, compared to the usual 2,000 to 3,000 litres in Sauternes. The grapes are pressed three times and transferred to oak barrels for maturation over a period of three and a half years.

On average, only 65,000 bottles are produced each year. In a poor vintage, the entire crop is deemed unworthy of bearing the Château's name; this happened 9 times in the 20th century (1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, 1992).

bobocortis, Longroute, paololg has marked this note useful

Critiques | Translate

Tweety (3368) 2009-11-08 1:31

Salut Magali,
Une image très colorée, très lumineuse, voire très sucrée ! Les grappes sont très bien mises en évidence. Bravo à toi et bon dimanche.
Christophe

gildasjan (23726) 2009-11-08 1:35

Bonjour Magali
Le tableau est harmonieusement cadré,la lumière est belle et c'est parfaitement paramétré.
Bon dimanche
Amicalement
gildas

SWEETFREEDOM (416) 2009-11-08 2:03

HI MK,
EXCELLENT SHOT, VERY SHARP AND COLORFUL.
GREAT WINE AS WELL.
BYE
ALESSANDRO

KLB (18034) 2009-11-08 2:19

Salut Magali

C'est Noël avant l'heure !
Un nom qui fait rêver les amateurs de vins liquoreux...
Que ces grains pourris cachent bien leur jeu ;o)

La lumière est magnifique, filtrant les grains pour en sublimer la robe. Tu as obtenu de belles couleurs naturelles, et de très beaux contrastes.
Le format et la présentation en font une composition très élégante.
La note est aussi instructive qu'amusante grâce à la référence de notre Yquem à nous, beaucoup plus abordable :o)
On regrettera juste un petit défaut de mise au point, qui fait que la netteté sur le raisin n'est pas optimale. Un petit manque de piqué mais une photo qui a toute sa place ici : l'emblême d'une belle région !

Bises
Karine

CLODO (4170) 2009-11-08 2:41

Bonjour Magali
Tu es bien reconvertie au Sud Ouest dont tu vantes les charmes;
Bel éclairage, mais le piqué (photographique) n'est pas au rendez vous.
On m'a raconté que la vendange tardive vient du fait que celà s'est le retour de croisade. Ne voulant pas perdre le raisin, ils l'avaient récolté et avaient découvert cet arome sublime, et donc ils ont institué cet état de fait. Dans les grands chateaux, le vendange se fait grain par grain d'ou le prix exorbitant (plusieurs milliers d'euros pour le Chateau Yquem)
Bon dimanche au coin du feu et n'oublie pas le sauternes pour le foie gras et le dessert
CLODO

TAEvents (4734) 2009-11-08 4:43

Bonjour,

Très belle image bien composée avec le pied et la grappe. Les fruits, d'une belle couleur, sont prêts pour cette vendange 2009.
Très bon dimanche,

Thierry

clio (22621) 2009-11-08 5:21

Salut Magali,
Les voilà donc ces fameuses grappes promises!
Tu as profité d'un bel éclairage de côté et même si les grains n'ont pas la couleur aussi ambrée que la robe du nectar qui en naîtra... je salive!
La juxtaposition de ces jaunes et bleus légèrement violet est de toute beauté.
Dommage que le nectar ne soit pas à la portée de mes moyens financiers... je garderai le souvenir inoubliable de 2 bouteilles dont j'avais hérité mais qui ont été bues toutes les deux malheureusement!
Un grand moment!
Bises
Diane

yquem46 (7862) 2009-11-08 6:22

Hé mais c'est moi là !
Très touché par l'oeillade!
je suis même étonné qu'ils t'aient laissée entrer voir de près!
C'est bien composé, une belle lumière, des couleurs ambrées de vendanges tardives, un peu de déficit de netteté
Il me semble bien que le "Y" de Yquem est de la même police que sur les bouteilles
Bzzzz
patrick

bobocortis (14140) 2009-11-08 7:32

Bonsoir Magali.
Compo et expositions sont, les deux, très bien équilibrées.
La compo par effet de la décentration des sujets, l'exposition pour le bon rendu des grappes éclairés par le soleil, sans surexpositions locales.
Bien vu.
Amicalement, Bobo.

DINOZOR (6546) 2009-11-08 8:39

Excellente note pour une photo qui ne l'est pas moins.
Une bonne lumère et un bon contraste permettent une bonne lecture des détails contenu dans le cadre.
Une photo à boire sans modération.
cordialement.

LOOOK13 (2806) 2009-11-08 11:23

Salut.
Joli gros plan , bien coloré, le cep est superbe.
Un vraie étiquette de bouteille...
Bravo.

brano14 (1870) 2009-11-09 5:42

Hello Magali,
Great photo,full of sun, beautiful colors, very elegant frame.
Thanks!
Brano

cd70 (713) 2009-11-09 12:01

Hello Magali,
C'est vraiment pas normal de nous faire saliver de cette façon, trop cruel...
Bon trêve de plaisanterie, le cadrage est très abouti, la mise en valeur de cette grappe est parfaite. J'aime vraiment la lumière ambiante qui donne une couleur éclatante. Bravo !
Cyrille

Clementi (43943) 2009-11-09 12:18

Ciao Magali,
chissa' quale vino buonissimo uscirà da questi grappoli d'uva color oro, bellissima composizione perfetto il focus.
Giorgio

Longroute (9295) 2009-11-10 2:19

Grappoli d'oro, grappoli di luce!
La vite cattura la luce per darci il suo nettare e tu hai catturato una bellissima luce che rende questo grappolo d'uva un dipinto impressionista.
Bon cadrage - come credo si dica in francese - che mostra l'essenziale della pianta in un insieme armonico. Mi sembra che la tua nuova macchiana dia buoni risultati, colori molto naturali e nitidezza esemplare.
Buona giornata,
Donato

paololg (13717) 2009-11-12 15:09

Ciao Magali,
viene veramente voglia di mangiare questa uva, accarezzata dal sole che la rende dorata. Un bellissimo close-up che racchiude tutti i colori dell'autunno e che ci mostra il risultato di un anno di lavoro nelle vigne. Molto interessanti le note, una vera lezione di enologia. Bravo!
Ciao, passa un buon venerdì!
Paolo

maximage (13367) 2009-11-23 14:28

Bonjour Magali,
Whaoo! Je salive!! Quel beau raisins! et quel bon nectar au bout du voyage!
Très belle image bien nette et superbement contrastée.
Amitiés.
max

Loic_bzh (7027) 2009-11-24 2:25

Salut Magali,

belle photo de cette grappe idéalement éclairée. La précence du cep apporte un contraste de matière.

Bonne journée,

Loïc