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Une brebis basco-béarnaise , en estive en haute vallée d'Aspe .
Cette race originaire de la partie ouest de la chaîne pyrénéenne , est particulièrement rustique et adaptée à la montagne . Ses effectifs sont de 80 000 têtes . La taille de la brebis est d'environ 75 cm pour 55 kg . Elle produit 120 litres de lait sur 130 jours de lactaion . Ayant agnellé au printemps , sa production se situe pendant la saison de l'estive , où le lait est transformé en fromage (dont l'AOC Ossau-Iraty) .

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Photo Information
  • Copyright: denis dta (dta) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 1403 W: 85 N: 915] (6476)
  • Genre: Places
  • Medium: Color
  • Date Taken: 2009-06-30
  • Categories: Daily Life, Nature
  • Exposure: f/3.5
  • More Photo Info: view
  • Photo Version: Original Version
  • Date Submitted: 2009-07-30 0:46
Viewed: 548
Points: 32
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