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Desde os tempos mais remotos a carne tem sido a principal fonte natural de proteína animal na alimentação do homem. Rica em ferro, vitaminas do complexo B, e fibra é um alimento quase completo e indispensável para uma boa alimentação. As carnes vermelhas têm maior teor de gordura, portanto podem contribuir para formação de colesterol no sangue. A carne de carneiro, no entanto, apesar de vermelha é a que tem a menor taxa de colesterol, comparando-se as carnes chamadas "brancas" como a das aves e pescados.

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Photo Information
  • Copyright: Roberto Cordeiro (robertocordeiro) Silver Note Writer [C: 9 W: 0 N: 52] (341)
  • Genre: People
  • Medium: Color
  • Date Taken: 2011-06-16
  • Categories: Food
  • Exposure: f/5.6, 1/60 seconds
  • More Photo Info: view
  • Photo Version: Original Version
  • Date Submitted: 2011-07-16 22:53
Viewed: 1212
Points: 2
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