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Café S.V.P.


Café S.V.P.
Photo Information
Copyright: Emilius Bouchard (emilbo) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 812 W: 317 N: 552] (6335)
Genre: Places
Medium: Color
Date Taken: 2007-01-23
Categories: Nature
Camera: Nikon Coolpix 5700
Exposure: f/4.2, 1/125 seconds
More Photo Info: [view]
Photo Version: Original Version
Date Submitted: 2007-05-23 11:09
Viewed: 582
Points: 12
[Note Guidelines] Photographer's Note
Grains d'un café en train de mûrir à 4500 pieds d'altitude, dans les montagnes de Jalisco, près du village hostorique de San Senastian.
Un caféier mettra trois ans pour donner sa première floraison et cinq ans pour sa première récolte.
La durée de vie  d’un caféier est de 70 ans environ. Sa production de 2 kg 5OO de cerises soit 500 grammes de café par arbre.
LA CUEILLETTE
Il existe quatre méthodes qui se distinguent par leur précision et par leur coût
• Le streeping : on saisit le rameau à la main et on arrache l’ensemble des fruits, cerises mures et immatures, fleurs, etc.
• Le peigne : on passe tout au long du rameau un peigne aux dents souples et écartées : les cerises rouges tombent, les vertes résistent
• Mécanique : des tracteurs cueillent avec des brosses les cerises mais également les fleurs et les feuilles. Cette méthode très utilisée au Brésil, est efficace (60 tonnes par jour) mais interdit l’ombrage et, comme le streeping, donne de mauvais résultats sur le plan de la qualité.
• Le picking : seules les cerises mûres sont cueillies une à une à la main.
Le triage après récolte est rarement pratiqué. Il présente l’inconvénient de détruire les cerises vertes qui auraient pu mûrir sur l’arbre
robob, patdeph, Charo, mvdisco, jhm has marked this note useful
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Critiques [Translate]

  • Great 
  • robob Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 568 W: 59 N: 712] (3224)
  • [2007-05-23 12:20]

Hello Emilius,
Sujet très intéressant accompagné d’une très bonne note.
Très belles couleurs !
Bien à toi et à bientôt,
Robert

bonsoir Emilius
J'apprécie beaucoup ta note qui m'a tout appris sur le café.Ta photo a de très jolies couleurs et je n'aurais jamais crû que c'etait des grains de café.je te souhaite une bonne soirée.
Pascale

bonjour mon ami emilius
beautiful composition and naturel colours.
best regards.
gürkan akçakır.

  • Great 
  • Charo Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 2574 W: 22 N: 4912] (18890)
  • [2007-05-23 19:26]

Hola Emilius,
Bonita foto de estas semillas de café con un color estupendo y excelente definición.
Saludos cordiales
Charo

Bonsoir Emilius,
Une belle composition sur ces grains de café en train de murir, jolie note, et un beau POV. photo avec de belles couleurs .. supers..
Michel

  • Great 
  • jhm Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 12706 W: 272 N: 16945] (67812)
  • [2007-05-24 8:49]

Hello Emilius,

I've something learned today through your interesting note.
Nice details of the coffee beans, good colours and very well composition. TFS.

Greetings,
John

Calibration Check
















0123456789ABCDEF