Portulaca: food or weed? Photo

Photographer’s Note

The Portulaca oleracea is called purslane in English, but also pigweed and little hogweed. In Portuguese it is beldroega and baldorega (Southern dialects).
Is it food or weed? In the USA they are not sure. In Portugal it depends on the region. Generally, in Northern Portugal it is a hated weed that invades farms and gardens. In Southern Portugal, it is an edible vegetable, almost regarded as a delicatessen. Two of my preferred dishes are baldorega soup with chickpeas, and baldoregas with codfish.
Good news about Portulaca oleracea is that, among other great features, it contains more Omega-3 fatty acids than any other leafy vegetable, normally found mostly in fish. Omega-3 [*] is known for great health benefits, namely for avoiding cardiovascular diseases.
The great advantage of the baldorega, where it is eaten, it's that it doesn't have to be cultivated. It propagates easily (see the small seeds in workshop) and grows wildly in farms and gardens, among the cultivated plants. It can even grow in urban settings, such as in the gaps of the sidewalk cobblestones (this photo), wall fissures (ws) or unused flowerpots (ws).
See also MarieLouise Davies (maloutim) post A view from my window, where she tells also about the Portulaca in Greece.
A beldroega (baldorega no sul), Portulaca oleracea, é detestada em grande parte do norte de Portugal como erva daninha. No sul, por outro lado, é uma verdura muito apreciada, por exemplo em açorda (sopa) de bacalhau ou em sopa com grão-de-bico. A baldorega propaga-se muito facilmente sem ser semeada, tanto nos campos de cultivo como entre as pedras do passeio ou nas gretas dos muros (ver também os workshops).
Os benefícios dos ácidos gordos ómega 3 [*] são cada vez mais conhecidos, embora correndo o risco de excessos, devido aos alimentos com ómega 3 artificialmente acrescentado. Normalmente encontra-se no peixe, mas os ácidos gordos ómega 3 existem nas beldroegas em maior quantidade do que qualquer outra planta de folhas.
Aproveitem a Semana das Beldroegas nos restaurantes do concelho de Alvito.

Buin, Docarmo, stego, bakes888, ribeiroantonio, Amaz, adramad, ang25, maloutim has marked this note useful

Critiques | Translate

Buin (37234) 2009-06-12 9:15

Hallo Francisco!
This is an allover interesting and valuable contribution - also by these good links! Your photo shows this plant in an intriguing way with its wonderfully shining leaves and this pavement around. A contribution on terms of TE!
Greetings from again sunny and warm Germany - have a nice weekend!
Frank

lucasgalodoido (16577) 2009-06-12 10:47

Olá Francisco,
não conheço essa erva, mas acredito ser boa, sempre dão um toque especial aos alimentos. Quanto ao Ômega 3, o curioso que não é em qualquer peixe que ele é encontrado, no Salmão por exemplo, apenas os pescados no mediterrâneo contém essa substância, os pescados no Chile não possuem Ômega 3, embora muitos acreditem. Pelo menos foi o que disse minha cardiologista, ja que meu colesterol anda nas alturas...
Parabéns e Abraço

jhm (82017) 2009-06-12 11:08

Hello Francisco,

I've read your note, I find this very intersting.
When these wild "Portulaca oleracea" between the cobblestones of the way, than get we a lot lead and other dangerous products, this is very bad for our health.
Omega 3 is indeed a very good product for us avoiding cardiovascular diseases.
Thank you very much for these interesting picture, I look in my books toward these plant, this is very new for me.

Have a very nice weekend,
John.

Docarmo (8814) 2009-06-12 14:14

Olá Francisco,
Interessante ver como nascem até nas frestas das pedras! A textura está a dar a impressão de que as folhas estão ao nosso alcance, lisinhas e brilhantes. Esta planta tem floração? Acho que nunca a vi no Brasil... mas não sou conhecedora de plantas ;-)
Abraço,
Docarmo

stego (22348) 2009-06-12 20:18

Olá Francisco,

Tu vais desencantar com cada coisa! Muito interessante sem dúvida, não só o assunto, mas até a foto, que por sinal até tem uma compo conseguida.

Há que anos que não como uma sopa desta coisa! Quando era miúdo era frequente comermos disso em minha casa, mas não era muito adepto. Mas também não era adepto de bacalhau, nem de sardinhas, nem de açorda (vulgo "sopa alentejana" fora do Alentejo) e mudei completamente de opinião...

Um abraço,
José

bakes888 (18055) 2009-06-12 23:52

Hi Francisco. I’m pretty sure we have that here, if it’s the same plant then it is definitely regarded as a weed. It grows all over my driveway! I might have to check it out though ;-). Nice capture and thanks for sharing.
Have a good weekend, Paul.

raszid62 (2901) 2009-06-12 23:55

Hello
Bright,bright picture. Portulaca contrasts from white background beautifully. Good quality.
Best Regards
Joseph

ribeiroantonio (21773) 2009-06-13 3:49

Quando for a Portugal não me psso esquecer da açorda de bacalhau com beldroegas mas primeiro tenho de encontrar um restaurante que a faça.
É uma boa foto com um assunto apetitoso. Gostei.
António

Amaz (6622) 2009-06-13 16:15

Olá Francisco!!
Bela foto e muito interessante a nota sua!!!
Bonita compo e bom POV!!!

Parabéns mil, amigo!!!

adores (15377) 2009-06-13 19:35

Olá Francisco!
Aqui está uma planta bem conhecida, pelo menos para mim:)!Não deve haver muitas fotos dela por aqui, mas acho que foi uma excelente ideia porque muita gente nem deve conhecer ou saber que são comestíveis. Óptima nota também.

adramad (3434) 2009-06-14 7:16

Hola Francisco.
Muy notable la captura de esta planta asi como su descripcion, bellos y brillantes colores los de sus hojas, en principio no me suena conocerla, asi que algo que aprendemos hoy.
Un saludo.
Luis.

jmdias (18961) 2009-06-14 8:05

chico

conheço a planta aqui na minha terra, considerada uma praga, não sabia que era comestível e muito menos usada como alimento humano e muito menos ainda, que é tão rica como vc descreve. belo detalhe aqui, mostrando como a planta está viçosa apesar do recanto ruím que lhe coube nesta vida.

abraços

jorge

ang25 (139) 2009-06-14 14:13

Ola Francisco,
Bom estares de volta no TE e com tanta actividade.
Como sempre as tuas fotos têm algo de que se pode tirar proveito.
Vivi muitos anos em Portugal e nunca ouvi falar em tal erva, talvez por ter vivido no Norte.
Interessante saber que se pode fazer sopas com este tipo de planta.
Cumprimentos,
Maria

maloutim (3919) 2009-06-23 22:15

Bonjour Francisco!
Désolée de ne pas avoir vu ta photo de portulaca avant! Je ne suis pas très présente sur TE ces temps-ci (Trop de travail), mais je ne reste jamais plus de 2 ou 3 jours sans visiter les galeries de mes correspondants! Cependant, cela me prend longtemps puisque je n'écris parfois que 2 ou 3 critiques à la fois!
Bref, c'était très gentil de penser à poster une photo de portulaca au bon moment, puisque lorsque tu m'en avais parlé l'an dernier, ce n'était plus le moment, et que lorsque j'étais en Crète à la fin octobre, c'était pareil! Je ne savais donc pas vraiment à quoi ressemblait la plante. J'avais bien fait des recherches, mais je ne savais pas laquelle retenir, car il existe plein de variétés!
Je suis quand même agacée :)) de voir qu'elle pousse dans des fissures de béton ou de pierre et qu'ici elle ne pousse pas du tout!
Mais enfin, c'est ça la biodiversité: le monde serait moins intéressant si on avait les mêmes plantes partout!
Cependant, j'aimerais réessayer si ce n'est pas trop te demander de me réexpédier des graines. Je me dis qu'en les plantant en avril, c'était sans doute trop tard, et qu'on les a peut-être trop bichonnées dans des sols trop riches.
Si je devais le refaire, peut-être les sèmerais-je dans les fissures de mon vieux mur?
Aussi, j'aurais aimé les voir en fleurs! Est-ce qu'elles viendront plus tard? Si tu avais une photo, peut-être pourrais-tu la mettre en WS? J'espère que je ne t'embête pas trop avec toutes mes demandes?
En tous cas, ta photo est agréable à regarder: Cette plante bien brillante donne de la couleur au pavage brûlé par le soleil. La portulaca avec ses feuilles grasses bien brillantes n'a pas l'air du tout de se plaindre du soleil tapant. La nature fait bien les choses, et cette plante grasse retenant l'eau est apparue dans les pays où la chaleur est parfois très forte; comme les cactus dans les déserts!
J'ai aussi lu toutes les critiques et discussions et je suis contente de voir que cela a intéressé beaucoup de monde! Par ton post, tu auras peut-être contribué un peu à l'amélioration de la santé des gens?
Merci beaucoup pour le partage et meilleures amitiés!
Marie Louise.