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Non molto tempo fa, a metà dell'800 circa, si iniziò una produzione a livello quasi industriale di blocchi di ghiaccio. Nei luoghi molto freddi e con torrenti nelle vicinanze, furono costruiti dei magazzini per la lavorazione del ghiaccio. Quello che vedete nella foto è uno di questi magazzini, si trova sulla strada che da Pistoia va verso l'Abetone.

.... La costruzione principale è quella che volta la «schiena» alla strada; il nome deriva da una statuina di Maria che era stata murata su un lato della porta. Di forma troncoconica, il tetto di paglia, come era usanza, è affiancata da altre tre ghiacciaie, di cui una, quella di riserva, è rettangolare. Lo spessore delle mura, tirate su a secco, arrivava in certi punti a tre metri. Le ghiacciaie venivano preparate già a partire da settembre, con letti di foglie secche; durante tutto l'inverno nei laghetti artificiali creati accanto al fiume si tagliavano le lastre di ghiaccio. Le foto testimoniano il modo di lavorare, con rampini e accette, strumenti usati sia da uomini che da donne. Nelle ghiacciaie a cielo aperto i blocchi venivano coperti con le foglie, per isolare; quando il ghiaccio partiva verso le città, in primavera o estate, i carri venivano rivestiti con spessi teli di canapa. La gente del luogo usava dire che i fiumi erano due: il Reno, certo, ma anche la strada, dal manto sempre bagnato per il ghiaccio che si scioglieva.
http://www.toscanaoggi.it/Cultura-Societa/Le-ghiacciaie-toscane

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Photo Information
  • Copyright: carlo dl (carlo62) Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 2300 W: 15 N: 2777] (27864)
  • Genre: Places
  • Medium: Color
  • Date Taken: 2014-06-13
  • Categories: Architecture
  • Exposure: f/4.2, 1/500 seconds
  • More Photo Info: view
  • Photo Version: Original Version
  • Date Submitted: 2014-06-17 15:03
Viewed: 431
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