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Belon! Pour certains ,rien qu'à l'évocation de ce nom ,les papilles s'agitent ,les narines frémissent!!! Le bonheur pour les amateurs de ces fameuses huîtres plates au goût de noisette.
Elle doivent ce parfum au mélange d'eau douce et d'eau de mer

Mais le Belon est aussi une rivière bretonne constituée d'une ria, c’est-à-dire d'un estuaire envahi par la mer, alimenté par un ruisseau d'une dizaine de kilomètres. Le Bélon se jette dans l'Océan Atlantique à une centaine de mètre d'un autre ria : l'Aven.
L'eau douce, qui alimente la Bélon est en partie fournie par des sources qui surgissent directement dans le lit de la rivière envahi par l'eau de mer.
Autour de ce port minuscule fleurissent des établissements ostréicoles qui ont été créés dans la partie supérieure de la ria en 1864 par Hippolyte de Mauduit et son beau-frère Auguste de Solminihac.

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Additional Photos by Pascale Albrand (Pascale) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 942 W: 135 N: 1348] (10100)
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