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En 1638 les bénédictines de Moret-sur-Loing créent la recette du sucre d'orge et ça devient un confiserie qui est mondialement connue. La production actuelle atteint 6 tonnes.
Moret-sur-Loing se trouve à la lisière de la forêt de Fontainebleau, près d canal du Loing (1720-1723) qui relie le canal de Briare au Loing et, ultimement, à la Seine.

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Additional Photos by John Mortier (mortijo) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 1907 W: 208 N: 1965] (12828)
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