One, two, three... Push ! Photo

Photographer’s Note

Sunday, the main attraction of the Cider Day in Beuvron was a demonstration of the different steps needed to achieve a cider.
First the pounding, to crush or grind the apples so that the juices can more easily be extracted. Then the pressing is being done on the crushed apples to extract the juice, called the wort. This sweet product will give after the fermentation the cider.

It is very summerized because obviously making a good cider is an art. The transformation of apple juice in cider is sensitive to a number of important factors : the variety of apples, temperature, cleanliness of containers but also the time of fermentation, the characteristics of local etc. ..

Here, a Norman, who has dressed his traditional costume, watches his wort. He covers it in a cloth and filled several layers before shooting down the press so that the juice is flowing.

MarianneS, Pascale, hrschwartz has marked this note useful

Critiques | Translate

gildasjan (23666) 2008-10-21 5:17

Bonjour Karine
Quand j'étais gamin dans mon village il y avait trois pressoir de ce type mais il n'avaient pas l'habit de fête comme sur cette photo colorée.
Bonne journée
Amicalement
Gildas

marion44 (4258) 2008-10-21 5:49

Coucou Karine,
Waow, tu t'es déchirée ce week-end ! Encore une super réussie :) Les couleurs sont superbes, la netteté irréprochable, la compo aussi mais ça c'est habituel. Vraiment bravo, Pixel va être content de ce beau pressoir de canoniste !!! Je regrette que nous n'étions pas là... Le large cadre fonctionne bien et participe à la restitution des couleurs vives. Il y a juste un truc bizarroïde dans le coin inférieur gauche, rayon de soleil dans l'objectif ou je ne sais quoi, mais on ne le voit pas d'entrée, et l'image reste très belle.
Bisous
Marion

tapdur (1805) 2008-10-21 6:12

P'est une péritable pusherie pelle-là !

Très bien cadré, bonne lumière !

superbe
Bruno
ps: et si tu push le gars, il y a même 3 chaises jaunes derrière non ? ;-)

CMJC (3106) 2008-10-21 7:21

heureusement que le pressoir est à vis et non automatisé comme dans les usines d'à présent car le pauvre normand y laisserait les bras!
agréable photo haute en couleurs qui montre bien l'application à montrer les traditions dans les fêtes de village.

jafadabret (39485) 2008-10-21 7:48

Bonjour Karine.
Rien ne manque dans cette photo pour la situer en Normandie, ni le costume, ni les colombages. J'aime les couleurs pimpantes et la beauté de ce portrait.
Du grand art !
Amicalement,
Jacques

jjcordier (24534) 2008-10-21 7:54

Karine
Je constate que Jean Yves a laissé des traces de son passage éclair (j'allais dire canon!)là bas.Ce rouge qui tache n'est pas pour me déplaire bien sûr. Le cadrage est excellent et tu t'es jouée avec facilité des pièges de l'exposition dans ces endroits où les différences de luminosité sont très importantes.
Amicalement

MarianneS (14264) 2008-10-21 7:59

Bonjour Karine,
Bien vu cette compo! L'arrière-plan n'est que peu flouté, cela nous permet d'apprécier les beaux colombages.
Et ce monsieur en constume d'époque semble très concentré sur son travail. Les couleurs sont belles (ce rouge!!!).
Merci pour la note, instructive et bien ficelée.
Amicalement,
Marianne

Pascale (10136) 2008-10-21 10:55

Bonsoir Karine
Tu as dû te régaler au milieu de toutes ces couleurs et ces divers métiers remis au goût d'un jour !Pour preuve cet excellent cadrage avec de très beaux détails et un fond parfait pour nous rappeler que cela se situe en Normandie.Superbe
Bonne soirée
Amitiés
Pascale

maltese (21535) 2008-10-22 0:00

Salut karine
Il ne manque que l'odeur caractéristique de la pomme pressée..
Belle réalisation, comme Gildas, j'ai vu faire ce genre de chose en vrai, mais sans habit de fête et avec de la paille!!
Très bien vu cette photo avec des paramètres bien gérés.
Amicalement
hervé

hrschwartz (694) 2008-10-22 14:56

Hi Karine,

Excellent photo w/ good composition and striking colors. Once again, your note is also very good.
BTW: Do they have competition or rating of the different ciders?

Regards,
Randy