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Beaune est la capitale des vins de Bourgogne. Elle est située au cœur de la Côte d'Or, entourée par de multiples villages aux noms prestigieux pour tous les amateurs de vins : Pommard, Meursault, Pernand-Vergelesses, Puligny-Montrachet… (le vignoble de Beaune est presque totalement situé en pleine pente, et bénéficie de ce fait d'un large classement de ses climats en premiers crus). Qui dit capitale viticole dit dégustation. La période des vendanges est certainement le meilleur moment pour visiter Beaune. Une ambiance de travail et de fête gagne les vendangeurs qui, fin octobre, s'attèlent à la tache pour récolter les plus belles grappes. Celles-ci donneront ensuite les crus parmi les plus célèbres et les plus appréciés de France, comme le Meursault, le Pinot Noir ou le Chambertin.

Mais Beaune, avant d'être viticole et gastronome (elle est aussi connue comme l'une des capitale de la gastronomie française), est une ville médiévale chargée d'histoire dont les toits multicolores rappellent la richesse passée. Les rues calmes et pavées de Beaune ramènent quelques siècles en arrière, à l'époque où ont été construites la basilique et les célèbres Hospices de la ville fondés en 1452.

Sur la gauche de la photo se dressent justement les bâtiments des Hospices (ou Hôtel-Dieu) que nous visiterons ensemble lors de prochaines photos.

@22mm

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Additional Photos by Xavier D'ABRIGEON (xavshot) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 5797 W: 118 N: 12820] (63125)
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